طريقة عمل أصابع بسكويت الشوفان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع بسكويت الشوفان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اطحنى 2 كوب من الشوفان فى محضر الطعام بحيث يكون ناعم جداً مثل الطحين ثم انقليه إلى وعاء كبير وأضيفي إليه الشوفان الغير مطحون وقلبيهم معاً .

  • 5

    ضعى فى وعاء صغير الحجم كلا من ( الزبدة – السكر – شراب الذرة ) وقلبيهم معاً على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة والسكر تماماً ثم ابعدى الوعاء عن الحرارة وأضيفي الحليب والفانيليا وقلبي مرة أخرى .

  • 9

    اسكبى خليط الزبدة على خليط الشوفان وقلبيهم معاً بشكل جيد جداً .

  • 13

    انقلى العجين إلى صينية مربعة مقاس 9 مبطنة بورق الزبدة ومدهونة بالزيت مع الضغط بقوة لمساواة السطح تماماً .

  • 17

    ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 325 فهرنهايت لمدة 15 : 20 دقيقة أو حتى تكتسب الحواف اللون الذهبى وانتظرى ليبرد البسكويت قبل التقطيع .

  • 21

    بعد أن يبرد البسكويت قطعيه إلى أصابع باستخدام سكين حاد وتناوليه بالهنا والشفا .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : جربى إستخدام الشوفان فى العديد من الوصفات المالحة مثل حساء الشوفان باللحم أو فى الحلويات مثل بسكويت الشوفان المكرمل أو تناوليه على الافطار فى وصفة موسلى الشوفان بالتمر .