أرز سيتشوان مقلى
وقت التحضير
21 دقيقة
وقت الطهي
65 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل أرز سيتشوان مقلى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز سيتشوان مقلى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
140 جم
لحم
(مفروم)
-
5 ملعقة كبيرة
زيت
-
1 باكيت
فلفل سيتشوان
( 80 جرام )
-
6 حبة
بصل أخضر
(مفروم)
-
7 كوب
أرز الياسمين مطبوخ
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
-
4 حبة
بيض مخفوق
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة على نار عالية ثم ضعى اللحم المفروم ويُقلى حتى ينضج .
-
5
أضيفى فلفل السيتشوان ( يباع فى متاجر البقالة الآسيوية ) وقلبي لمدة دقيقتين أو حتى تفوح رائحته .
-
9
أضيفي البصل الأخضر المفروم وقلبي حتى يذبل .
-
13
أضيفي الأرز المطبوخ وقلبي بشكل جيد جداً لمدة دقيقتين بحيث يسخن الأرز بالتساوى ثم أضيفي الفلفل الأبيض وقلبي لمدة 2 دقيقة أخرى .
-
17
أضيفي البيض المخفوق إلى الأرز ببطء مع التقليب بحيث يتم طهى البيض بالكامل .
-
21
انقلى الأرز إلى طبق التقديم وقدميه على الفور .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.