أرز سيتشوان مقلى
وقت التحضير
21 دقيقة
وقت الطهي
65 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل أرز سيتشوان مقلى خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
140 جم
لحم
(مفروم)
-
5 ملعقة كبيرة
زيت
-
1 باكيت
فلفل سيتشوان
( 80 جرام )
-
6 حبة
بصل أخضر
(مفروم)
-
7 كوب
أرز الياسمين مطبوخ
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
-
4 حبة
بيض مخفوق
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة على نار عالية ثم ضعى اللحم المفروم ويُقلى حتى ينضج .
-
5
أضيفى فلفل السيتشوان ( يباع فى متاجر البقالة الآسيوية ) وقلبي لمدة دقيقتين أو حتى تفوح رائحته .
-
9
أضيفي البصل الأخضر المفروم وقلبي حتى يذبل .
-
13
أضيفي الأرز المطبوخ وقلبي بشكل جيد جداً لمدة دقيقتين بحيث يسخن الأرز بالتساوى ثم أضيفي الفلفل الأبيض وقلبي لمدة 2 دقيقة أخرى .
-
17
أضيفي البيض المخفوق إلى الأرز ببطء مع التقليب بحيث يتم طهى البيض بالكامل .
-
21
انقلى الأرز إلى طبق التقديم وقدميه على الفور .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أرز سيتشوان مقلى؟
يستغرق تحضير أرز سيتشوان مقلى حوالي 65 دقيقة.
ما هي مكونات أرز سيتشوان مقلى؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 140 جرام لحم مفروم ، 5 ملعقة كبيرة زيت ، 1 باكيت ( 80 جرام ) فلفل سيتشوان ، 6 حبة بصل أخضر مفروم ، 7 كوب أرز الياسمين مطبوخ ، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض ، 4 حبة بيض مخفوق.
لكم شخص تكفي وصفة أرز سيتشوان مقلى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.