أرز سيتشوان مقلى
وقت التحضير
21 دقيقة
وقت الطهي
65 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل أرز سيتشوان مقلى خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
140 جم
لحم
(مفروم)
-
5 ملعقة كبيرة
زيت
-
1 باكيت
فلفل سيتشوان
( 80 جرام )
-
6 حبة
بصل أخضر
(مفروم)
-
7 كوب
أرز الياسمين مطبوخ
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
-
4 حبة
بيض مخفوق
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة على نار عالية ثم ضعى اللحم المفروم ويُقلى حتى ينضج .
-
5
أضيفى فلفل السيتشوان ( يباع فى متاجر البقالة الآسيوية ) وقلبي لمدة دقيقتين أو حتى تفوح رائحته .
-
9
أضيفي البصل الأخضر المفروم وقلبي حتى يذبل .
-
13
أضيفي الأرز المطبوخ وقلبي بشكل جيد جداً لمدة دقيقتين بحيث يسخن الأرز بالتساوى ثم أضيفي الفلفل الأبيض وقلبي لمدة 2 دقيقة أخرى .
-
17
أضيفي البيض المخفوق إلى الأرز ببطء مع التقليب بحيث يتم طهى البيض بالكامل .
-
21
انقلى الأرز إلى طبق التقديم وقدميه على الفور .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أرز سيتشوان مقلى؟
يستغرق تحضير أرز سيتشوان مقلى حوالي 65 دقيقة.
ما هي مكونات أرز سيتشوان مقلى؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 140 جرام لحم مفروم ، 5 ملعقة كبيرة زيت ، 1 باكيت ( 80 جرام ) فلفل سيتشوان ، 6 حبة بصل أخضر مفروم ، 7 كوب أرز الياسمين مطبوخ ، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض ، 4 حبة بيض مخفوق.
لكم شخص تكفي وصفة أرز سيتشوان مقلى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.