أرز مندي باللحم بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ذوبي السمن بقدر على النار، ثم أضيفي البصل على دفعتين حتى يتحمص، ثم أضيفي اللحم، والهيل، والقرنفل (النجمة)، وحركي.

2. 2

   أضيفي الليمون الناشف، وعود القرفة، وغطي القدر لما يقارب  15 دقيقة.

3. 3

   صبي الماء على اللحم، وغطي القدر مرة أخرى لمدة 15 دقيقة أخرى.

4. 4

   أضيفي كمية الأرز وحركي حتى يتوزع مع اللحم وباقي البهارات، واتركي المزيج لمدة من 5 – 7 دقائق.

5. 5

   أضيفي ماء الكادي بصفار البرتقال على الأرز، وماء الكادي بصفار الزعفران، مع إضافة القليل من السمن، وقطعة من الفحم المشتعل ليعطي للمندي مذاقا طيباً.

6. 6

   اسكبي المندي بطبق التقديم وقدميه ساخناً.

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  فيليه اللحم التركي    

فيديو

2023-10-17

برياني لحم بالزبادي بالفيديو

برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً:  برياني اللحم مع البطاطس الحلوة

2023-10-17

لحم بالتوابل الهندية

لحم بالتوابل الهندية ... لعشاق وصفات اللحوم، نقدم لكم طريقة عمل طبخات اللحوم من المطبخ الهندي الغني بتشكيلة من التوابل المميزة برائحتها ومذاقها الرائع، جربيها اليوم شاهدي:  ايدام هندي بالفيديو

فيديو

2023-10-17

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  سلطة الناتشوز المكسيكية