أرز معمر
المقادير
- 1966654078 ارز var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=78; (2273)
- سكر
- ملح وفلفل
- كريمة
- لبن
- مرقة
- سمنة
- جوزة الطيب
خطوات التحضير
-
1
* ينقع الأرز ساعة ثم يشوح بالسمنة يوضع اللبن وكوب كريمة على النار حتى الغليان ويوضع مرقة دجاج والملح والسكر والفلفل وجوزة الطيب ثم يصب فوق الأرز ويترك على النار حتى يتشرب السائل إلا القليل منه * يوضع على وجهه ربع كوب الكريمة ويوضع فى الفرن تحت الشواية حتى يحمر الوجه ثم يغطى بفويل ويترك فى الفرن حتى تمام السوي ثم يصب القليل من الماء فى أركان الطاجن ثم يغطى وبعد قليل يقدم ساخن
لا توجد تعليقات بعد.