طريقة عمل أرز الزعفران

طريقة عمل أرز الزعفران بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز الزعفران سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.25 كوب 2 ماء
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق مرق الدجاج
• 0.5 ملعقة صغيرة زعفران
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 210 جم أرز بسمتي

خطوات التحضير

• 1

  اغسلي الأرز وصفيه جيداً من الماء واتركيه ليجف.

• 5

  اطحني الزعفران مع 4/1 كوب ماء ثم احضري وعاء الطهي (سعة 3 لتر)، وضعي 2 كوب ماء ومسحوق المرق على نار متوسطة الحرارة، عندما يصل المرق إلى الغليان أضيفي خليط الزعفران والأرز .

• 9

  غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

• 13

  حركي الأرز بالشوكة ثم ضعيه في طبق التقديم.

• 17

  قدميه مع صلصة الشتني الصومالي .

• 21

  جربي تحضير أرز الزعفران مع السمك البلطي المشوي وسلطة الزبادي.

• 25

  صحة وهنا.