طريقة عمل أرز الزعفران بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز الزعفران سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلي الأرز وصفيه جيداً من الماء واتركيه ليجف.

  • 5

    اطحني الزعفران مع 4/1 كوب ماء ثم احضري وعاء الطهي (سعة 3 لتر)، وضعي 2 كوب ماء ومسحوق المرق على نار متوسطة الحرارة، عندما يصل المرق إلى الغليان أضيفي خليط الزعفران والأرز .

  • 9

    غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

  • 13

    حركي الأرز بالشوكة ثم ضعيه في طبق التقديم.

  • 17

    قدميه مع صلصة الشتني الصومالي .

  • 21

    جربي تحضير أرز الزعفران مع السمك البلطي المشوي وسلطة الزبادي.

  • 25

    صحة وهنا.