طريقة عمل أرز بكبدة الدجاج مع الجمبرى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بكبدة الدجاج مع الجمبرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 200 جم كبدة دجاج قطع صغيرة (مقطع)
68 جم 6 : 8 حبات من الجمبرى الكبير الحمقشر
- 200 جم أرز مطبوخ
- 1 ملعقة كبيرة طحين
- 34 كوب 3/ 4 مرق دجاج ( 180 مل )
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- القليل من البقدونس الطازج ال (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر ال (حار)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- زيت نباتى
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح وفلفل أسود