أرز بالسبانخ والبازلاء

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقى الأرز فى الماء المملح بالطريقة التقليدية ثم اتركيه جانبا , فى نفس الوقت سخنى الزيت فى وعاء كبير ثم ضعى بذور الكمون وقلبي حتى تفوح رائحتها , بعد ذلك اضيفي البصل المفروم وورق الغار وقلبي حتى يذبل البصل .

2. 5

   أضيفي الفلفل الأخضر والسبانخ المفرومة وقلبي حتى يجف ماء السبانخ ,, ثم أضيفي البازلاء الخضراء وقلبي حتى تنضج , أخيرا أضيفي الطماطم المفرومة والفلفل الأحمر والكركم والكمون وقلبي .

3. 9

   أضيفي الأرز المسلوق وعصير الليمون وقلبي مرة أخرى بشكل جيد ( كونى حذرة حتى لا يتكسر الأرز ) .

4. 13

   قدمى الأرز بالبازلاء والسبانخ مع نوع اللحوم المفضل .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : احرصى دائما على إدخال البازلاء فى وصفاتك لأن قيمتها الغذائية عالية .