الرئيسية
الوصفات
أرز بالخلطة اللذيذة

أرز بالخلطة اللذيذة

Name: أرز بالخلطة اللذيذة
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: - 3 أكواب مرق لحم.; - ¼ كوب زبيب منقوع فى الماء.; - ½ كوب بندق محمص.; - 2 فص ثوم مفروم.; - ½ كوب لوز محمص.; - 1 حبة بصل مفرومة.; - ¼ كوب صنوبر محمر.; - 2 كوب أرز مصرىِ (قصير الحبة).; - قليل من جوز الطيب.; - 1 ملعقة صغيرة معجون صلصة طماطم.; - 2 ملعقة كبيرة سكر.; - قليل من القرنفل (مسمار).; - 1 ملعقة كبيرة ماء.; - سمن حسب الحاجة.; - ملح وفلفل

منذ 5 أيام 1159 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

5 أفراد

قدمي طبق الأرز بالخلطة والمكسرات لأصدقائك وأبهريهم بسفرة تفوح طعم اللذة!

المقادير

3 كوب - مرق لحم.
0.25 كوب - زبيب فى الماء. (منقوع)
0.5 كوب - بندق . (محمص)
2 فص - ثوم . (مفروم)
0.5 كوب - لوز . (محمص)
1 حبة - بصل . (مفروم)
0.25 كوب - صنوبر محمر.
2 كوب - أرز مصرىِ . (قصير الحبة)
- قليل من جوز الطيب.
1 ملعقة صغيرة - معجون صلصة طماطم.
2 ملعقة كبيرة - سكر.
قرن - قليل من الفل . (مسمار)
1 ملعقة كبيرة - ماء.
- سمن . (حسب الذوق)
- ملح وفلفل

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
?فى قدر ذات قاع سميك، يوضع السكر مع ملعقة من الماء، ويسخن إلى أن يتحول السكر إلى اللون البنىِ الداكن، ولكن من دون أن يحترق.
2
تضاف صلصة الطماطم والسمن والبصل والثوم، ويترك لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر.
3
?تضاف القرفة والقرنفل والبهارات والملح والفلفل الأسود ويُقلب جيداً.
4
?يضاف الأرز، ويقلب حتى تمتزج جميع المكونات معاً.
5
?يضاف المرق،، وترفع درجة حرارة النار حتى يتشرب الأرز كمية المرق.
6
?تخفض درجة الحرارة على أقل درجة ممكنه حتى يتم نضج الأرز تماماً.
7
?فى مقلاة يوضع ملعقة صغيرة سمن، ويحمر بها المكسرات إلى أن تأخذ اللون الذهبىِ.
8
?يغرف الأرز فى صحن مناسب، ثم توضع المكسرات أعلى الأرز ويضاف الزبيب أيضاً.

أتمنى أن تكون قد تعلمت شيئًا من هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع الأرز بمزيج لذيذ. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا أعجبك هذا المنشور، فيرجى مشاركته مع أصدقائك!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير أرز بالخلطة اللذيذة؟

يستغرق تحضير أرز بالخلطة اللذيذة حوالي 45 دقيقة.

ما هي مكونات أرز بالخلطة اللذيذة؟

تحتاج إلى 15 مكونات: - 3 أكواب مرق لحم.، - ¼ كوب زبيب منقوع فى الماء.، - ½ كوب بندق محمص.، - 2 فص ثوم مفروم.، - ½ كوب لوز محمص.، - 1 حبة بصل مفرومة.، - ¼ كوب صنوبر محمر.، - 2 كوب أرز مصرىِ (قصير الحبة).، - قليل من جوز الطيب.، - 1 ملعقة صغيرة معجون صلصة طماطم.، - 2 ملعقة كبيرة سكر.، - قليل من القرنفل (مسمار).، - 1 ملعقة كبيرة ماء.، - سمن حسب الحاجة.، - ملح وفلفل.

لكم شخص تكفي وصفة أرز بالخلطة اللذيذة؟

تكفي الوصفة 5 أفراد.

#أرز معمر حادق #أرز الريزو الشهير #أرز بالخلطة اللذيذة #أرز بالجمبري #الأرز البسمتي

المطبخ

المطبخ المصري

أقسام ذات صلة

أطباق الأرز

وصفات ذات صلة

2026-07-08

كبسة دجاج تندوري

كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر

2026-07-08

كبسة الدجاج في حلة ضغط

كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو

2026-07-08

كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز

كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز ... حضري وصفة كبسة دجاج تندروي بدجاج اليوم المتوسط الحجم وزن 1200 غم، وصفة غداء شهية وسهلة تعلمي أيضاً: الدقوس خطوة بخطوة بالصور

2026-07-08

مندي الدجاج بالفرن

مندي الدجاج بالفرن .. يعتبر المندي من الأطباق التقليدية على السفرة العربية، تعلمي طريقة تحضيره السهلة ، وقدميه بجانب اللبن الزبادي مزيناً باللوز المحمص اللذيذ