أرز بالخلطة

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

253 سعرة

بروتين

24.5 جم

دهون

37.6 جم

كربوهيدرات

12.9 جم

سكر

11.4 جم

ألياف

8.9 جم

ملح

1.90 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   فى حلة على نار متوسطة هنضيف الزيت والأرز ونقلبه لحد ما يتحول للون البنى الفاتح.

2. 2

   بعد كده هنضيف السكر ونقلب دقيقتين كمان وبعدين هنضيف المرقة والماء والحبهان وورق اللورا والملح.

3. 3

   هنسيب الأرز على النار لحد ما الماء يغلى وبعد كده هنوطى النار ونغطى الحلة

4. 4

   بعد حوالى ربع ساعة هنقلب الأرز تقليب خفيف بمعلقة خشب ونسيبه كمان ربع ساعة لحد ما يستوى

5. 5

   هنقطع كبد الدجاج قطع صغيرة أو متوسطة وفى طاسة على النار هنحمرها فى الزبدة مع رشة ملح ورشة فلفل

6. 6

   هنضيف الرز لطبق التقديم ونزينه بالمكسرات وكبد الفراخ

أسئلة شائعة عن الوصفة