الرئيسية
الوصفات
أرز بالخضار – مطبخ رمضان 2018

أرز بالخضار – مطبخ رمضان 2018

Name: أرز بالخضار – مطبخ رمضان 2018
Prep time: 13 min
Cook time: 40 min
Total time: 53 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 1 ملعقة كبيرة زيت جوز هند; 1 حبة بصل، صغيرة الحجم; 3 فص ثوم مفروم; 1 حبة بصل أخضر مفروم; 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم; 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 5 غصن زعتر طازج; 10 خيوط من الزعفران; 1 حبة فلفل حار; 2/1 حبة فلفل أحمر حلو; 2 كوب أرز بسمتي; 1 كوب مكعبات اليقطين; 12 – 15 حبة بامية، كبيرة الحجم; 4/3 ملعقة صغيرة ملح; 2/1 1 كوب حليب جوز الهند; 2 كوب ماء

منذ سنتين 121 زيارات

وقت التحضير

13 دقيقة

وقت الطهي

40 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل أرز بالخضار – مطبخ رمضان 2018 خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 ملعقة كبيرة زيت جوز هند
1 حبة بصل، صغيرة الحجم
3 فص ثوم (مفروم)
1 حبة بصل أخضر (مفروم)
1 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
5 غصن زعتر (طازج)
10 خيوط من الزعفران
1 حبة فلفل (حار)
0.5 حبة فلفل أحمر (حلو)
2 كوب أرز بسمتي
1 كوب مكعبات اليقطين
1215 حبة 12 – 15 بامية، (كبير الحجم)
0.75 ملعقة صغيرة ملح
0.5 كوب 1 حليب جوز الهند
2 كوب ماء

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
افرمي جميع الخضار إلى قطع صغيرة.
5
سخني زيت جوز الهند في مقلاة طهي كبير على نار هادئة ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار والفلفل الأسود والبصل الأخضر والبقدونس والزعفران والزعتر، حركي المكونات لمدة 3 دقائق.
9
أضيفي مكعبات اليقطين والفلفل الحلو وقلبي.
13
أضيفي الأرز وقلبيه مع باقي المقادير ثم غطي الوعاء لمدة 2 – 3 دقائق.
17
أضيفي الملح وحليب جوز الهند والماء والبامية.
21
عندما يغلي السائل اخفضي الحرارة وغطي الوعاء لمدة 15 دقيقة.
25
تأكدي من نضج الأرز ثم ارفعي الوعاء عن الحرارة واتركيه مغطى لمدة 20 دقيقة.
29
قلبي الأرز باستخدام شوكة طعام ثم ضعيه في طبق التقديم.
33
قدمي الأرز بالبامية والخضار على الطريقة الهندية مع صدر الديك الرومي المشوي.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير أرز بالخضار – مطبخ رمضان 2018؟

يستغرق تحضير أرز بالخضار – مطبخ رمضان 2018 حوالي 40 دقيقة.

ما هي مكونات أرز بالخضار – مطبخ رمضان 2018؟

تحتاج إلى 16 مكونات: 1 ملعقة كبيرة زيت جوز هند ، 1 حبة بصل، صغيرة الحجم ، 3 فص ثوم مفروم ، 1 حبة بصل أخضر مفروم ، 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ، 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 5 غصن زعتر طازج ، 10 خيوط من الزعفران ، 1 حبة فلفل حار ، 2/1 حبة فلفل أحمر حلو ، 2 كوب أرز بسمتي ، 1 كوب مكعبات اليقطين ، 12 – 15 حبة بامية، كبيرة الحجم ، 4/3 ملعقة صغيرة ملح ، 2/1 1 كوب حليب جوز الهند ، 2 كوب ماء.

لكم شخص تكفي وصفة أرز بالخضار – مطبخ رمضان 2018؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.