أرنب بصوص المستردة

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

123 سعرة

بروتين

13.6 جم

دهون

6.7 جم

كربوهيدرات

12.2 جم

سكر

4.5 جم

ألياف

2.0 جم

ملح

0.50 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   يدعك الارنب بالدقيق والملح ويغسل بالماء . ثم ينقع فى مقدار من الخل.

2. 2

   ثم يضاف الية عصير ليمون وبشر بصلة كبيرة ويغطى ويوضع فى الثلاجة لمدة 24 ساعة.

3. 3

   يقطع الأرنب قطع صغيرة ويغمس فى الدقيق ثم يحمر فى الزيت لمدة دقيقتين.

4. 4

   فى وعاء يشوح البصل المبشور فى سمن. ثم يرص فوقة قطع الأرنب .

5. 5

   نضيف المرق ويرفع الأرنب على النار ويترك مدة عشر دقائق.

6. 6

   فى وعاء نخلط الدقيق والمستردة والسكر والخل مع التقليب الجيد.

7. 7

   يصب خليط المستردة فوق الأرنب مع التقليب ويغطى الاناء ويترك على النار حتى ينضج.

8. 8

   يوضع الأرنب فى طبق التقديم ويجمل بحلقات الجزر والبطاطس . ويقدم ساخنا.

أسئلة شائعة عن الوصفة