طريقة عمل أرانشيني

طريقة عمل أرانشيني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرانشيني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب أرز أبيض مطبوخ
• 0.5 كوب جبن بارميزان
• 3 حبة بيض
• 8 مكعب صغيرة جبن موتزاريلا
• 1 كوب بقسماط
• زيت (للقلي)
• 1 كوب صلصة مارينارا، للتقديم

خطوات التحضير

• 1

  امزجي الأرز مع جبن البارميزان وبيضة واحدة.

• 5

  شكلي الخليط السابق إلى كرات وقومي بحشو كل كرة بمكعب واحد من جبن الموتزاريلا.

• 9

  اخفقي البيض المتبقي ثم اغمسي الكرات في البيض وتليه البقسماط، اقلي كرات الأرز في الزيت الساخن حتى يصبح لونه ذهبياً (375 درجة فهرنهايت).

• 13

  رشي الملح على الكرات ومبشور جبن البارميزان ثم قدميه فوراً.

• 17

  استمتعي بتناول الأرانشيني (كرات الأرز المقلية على الطريقة الإيطالية) مع صلصة مارينارا.