أوبما
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل أوبما خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 21 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 ملعقة كبيرة
بسلة
-
3 عدد
كارى أصفر
(اوراق)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت ذرة
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
1 ملعقة كبيرة
فلفل حامي
(مطحون)
-
1 ملعقة كبيرة
عدس
(أبيض)
-
1 ملعقة كبيرة
حمص
-
1 ملعقة كبيرة
خردل
-
1 ملعقة كبيرة
جوزهند
-
0.5 كوب
ماء
-
0.5 كوب
حليب الدسم
(كامل)
-
0.5 ملعقة كبيرة
سكر
-
0.5 ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء
(مفرومة)
-
0.25 ملعقة كبيرة
كركم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الزيت النباتي أو الزبدة في قدر على النار ونضيف إليه حبوب الخردل وملعقة كبيرة من كلاً من العدس الأبيض والحمص المجفف والفلفل الأخضر الحار المقطع والقليل من أوراق الكاري ويقلب الخليط
-
2
بعد كده نضيف 3 ملاعق كبيرة من البسلة الخضراء ويشوح الخليط على النار لمدة دقيقة بعدين نضيف ربع ملعقة كبيرة كركم والقليل من الملح ويقلب الخليط ويترك على نار هادئة من 3 إلى 4 دقائق
-
3
بعد كده نضيف كوب نصفه ماء ونصفه الآخر حليب إلى الخليط مع نصف ملعقة كبيرة سكر وملعقة كبيرة جوز الهند الطازج أو المجفف المبشور ونصف ملعقة كبيرة كزبرة المفرومة و2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
-
4
يقلب الخليط جيداً على النار حتى يتماسك ثم يقدم بألف هنا وشفا
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أوبما؟
يستغرق تحضير أوبما حوالي 21 دقيقة (6 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات أوبما؟
تحتاج إلى 14 مكونات: معلقة كبيرة بسلة، عدد كارى أصفر (اوراق)، معلقة كبيرة زيت ذرة، معلقة كبيرة عصير ليمون، معلقة كبيرة فلفل حامي مطحون، معلقة كبيرة عدس (أبيض)، معلقة كبيرة حمص، معلقة كبيرة خردل، معلقة كبيرة جوزهند، كوب ماء، كوب حليب كامل الدسم، معلقة كبيرة سكر، معلقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)، معلقة كبيرة كركم.
لكم شخص تكفي وصفة أوبما؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.