طريقة عمل أم على بالكرواسون – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أم على بالكرواسون – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 8 قطعة كرواسون بالزبدة
- 3 ملعقة كبيرة لوز مقشر
- 6 ملعقة كبيرة 3 فق
- 3 ملعقة كبيرة جوزهند مجفف
- 3 ملعقة كبيرة زبيب ( اختياري )
- 1 علبة حليب مكثف محلى
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 4 كوب ماء
- 1 كوب كريمة خفق ( كريمة حلويات )
خطوات التحضير
-
1
قومى بتقطيع الكرواسون الى أنصاف ثم ضعيهم فى صينية خزفية .
-
5
أضيفي الى الكرواسون كلا من ( اللوز – الفستق – جوز الهند – الزبيب ) .
-
9
ضعى فى قدر كبير كلا من ( الحليب المكثف – الماء – الفانيليا ) وارفعيهم على النار حتى يغلوا .
-
13
اسكبى خليط الحليب الساخن على الكرواسون وانتظرى حتى يتشربه الكرواسون حوالى 5 : 10 دقائق .
-
17
وزعى كريمة الحلويات على سطح الصينية وساوى السطح باستخدام ظهر معلقة كبيرة .
-
25
ضعى أم على فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة ثم ضعيها تحت الشواية حتى تأخذ اللون الذهبى .
-
29
قدمى أم على على الطريقة المصرية وهى ساخنة جدا واستمتعى بها .
-
33
لذيذة تتمنى لكم صوما مقبولا وافطار شهيا .