أكواب تشيز كيك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قلبي البسكويت المفتت مع السكر والزبدة المذابة واتركيه جانبا .

2. 5

   فى وعاء الخلاط الكهربائى ضعى ( الجبن – السكر ) واخلطى حتى تصبح ناعمة , ثم أضيفي البيض واحدة تلو الاخرى واخلطى جيدا بعد كل اضافة , ثم أضيفي الساور كريم والفانيليا وبشر الليمون واخلطى بشكل جيد جدا .

3. 9

   ضعى فى كل مرطبان حوالى 2 معلقة كبيرة من فتات البسكويت واضغطى لأسفل ثم املئ نصف الكوب تقريبا بخليط الجبن ( بحيث تتركى مكان للفراولة ) .

4. 13

   أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة .

5. 17

   ضعى المرطبانات فى صينية كبيرة واملئيها الى منتصفها بالماء الساخن ( حمام بخار ماء ) .

6. 21

   ضعى التشيز كيك فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 325 لمدة 30 : 40 دقيقة ثم اخرجي المرطبانات واتركيهم ليبردوا .

7. 25

   وزعى صوص الفراولة على سطح التشيز كيك ثم اتركيهم بالثلاجة لمدة ليلة كاملة .

8. 29

   عند التقديم زينى المرطبانات بالكريمة المخفوقة وقطع الفراولة أو الكرز .

9. 33

   هذه الوصفة المميزة تمكنكى من تقديم التشيز كيك فى حفلات الأماكن المفتوحة , كما أنها تستهلك كمية أكبر من الجبن من الطريقة المعتادة .

10. 37

    اذا كان لديكى مرطبانات كثيرة فى منزلك فانتى لديكى كنز كبير استخدميهم فى عمل التشيز كيك بهذه الطريقة .