طريقة عمل أكواب الجلاش بالجوز – مطبخ رمضان 2018 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أكواب الجلاش بالجوز – مطبخ رمضان 2018 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

2 كوب جوز البقان للجلاش:

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير الحشوة: في مقلاة صغيرة على نار متوسطة الحرارة، ضعي العسل والسكر واخفقي، عندما يغلي الخليط اتركيه لمدة دقيقة واحدة ثم ارفعي الوعاء عن النار.

  • 5

    أضيفي القرفة والزبدة والكريمة، حركي المكونات ثم اتركي الخليط لمدة 15 دقيقة وحركيها بين الحين والآخر.

  • 9

    عندما يبرد خليط السكر، اضيفي الجوز المفروم وقلبي، سيكون الخليط سميكاً مثل صلصة الكراميل.

  • 13

    لتحضير الجلاش: ادهني كل ورقة من الجلاش بالزبدة المذابة ثم رصيهم فوق بعض وقطعيهم إلى 12 قطعة.

  • 17

    وزعي مربعات الجلاش في صينية الكب كيك مدهونة بقليل من الزبدة واضغطي برفق على قاع كل قالب ثم وزعي 2 ملعقة كبيرة من الحشوة في كل قالب.

  • 21

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة.

  • 25

    قدمي أكواب الجلاش دافئة أو باردة حسب الذوق.