أكواب الفطر
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل أكواب الفطر خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
450 جم
فطر
(مقطع شرائح)
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 ملعقة صغيرة
زعتر
(طازج)
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
خل بلسمى
-
6 جم
300 باف بارى
-
150 جم
جبن ماعز
-
100 جم
جبن مسكربون
-
1
عصير + بشر ليمونة
-
ثوم معمر للزينة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
قومى بتشويح الفطر فى مقلاة غيرلاصقة على نار عالية مع الزبدة وزيت الزيتون والزعتر والثوم لعدة دقائق حتى يأخذ اللون البنى ثم اخفضى الحرارة وأضيفي الخل البلسمى وانتظرى حتى يتبخر كل السائل ( حوالى 25 دقيقة ) .
-
9
فى هذا الوقت افردى عجينة الباف باسترى على سطح مرشوش بالطحين ثم قطعيها إلى دوائر باستخدام قاعدة كوب ووزعيهم فى صينية المافن المدهونة بالزيت مع عمل ثقوب باستخدام الشوكة لمنع إنتفاخ العجينة أثناء الخبز ، اخبزى العجينة فى الفرن المسخن الساخن حتى تأخذ اللون الذهبى .
-
13
امزجى الجبن مع عصير وبشر الليمون وضعيهم فى قمع التزيين ، ضعى داخل أكواب الباف باسترى سوتيه الفطر ثم خليط الجبن بالتساوى وزينى الطبق بالثوم المعمر المفروم وقدميه فوراً .
-
17
بالهنا والشفا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أكواب الفطر؟
يستغرق تحضير أكواب الفطر حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات أكواب الفطر؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 450 جرام فطر مقطع شرائح ، 2 ملعقة كبيرة زبدة ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج ، 1 فص ثوم مفروم ، 1 ملعقة كبيرة خل بلسمى ، 300 جرام باف باسترى ، 150 جرام جبن ماعز ، 100 جرام جبن مسكربون ، 1 عصير + بشر ليمونة ، ثوم معمر للزينة.
لكم شخص تكفي وصفة أكواب الفطر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.