أجنحة الدجاج بالقلاية الهوائية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى أجنحة الدجاج فى وعاء كبير وأضيفي لها اللبن الرايب وقلبي جيداً .

2. 5

   ضعى فى وعاء آخر الطحين مع توابل الشواء والملح والفلفل الاسود وقلبيهم معاً .

3. 9

   ضعى أجنحة الدجاج فى مزيج الطحين واحد تلو الآخر بحيث يتغلف بالخلطة من جميع الجهات بعد ذلك رشى سلة المقلاة الهوائية بالقليل من زيت الطهى ( المقلاة بدون زيت ) ثم رصى أجنحة الدجاج بحيث يكونوا طبقة واحدة ( اقليهم على دفعات إن لزم الأمر حيث أنه لا داعى للتكدس لضمان النضج الجيد ) .

4. 13

   اطهى الدجاج لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 400 درجة مئوية مع مراعاة التقليب كل 5 دقائق .

5. 17

   بعد التأكد من نضج أجنجة الدجاج بالكامل ارفعيهم من المقلاة وقدميهم على الفور .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 22 يناير هو اليوم العالمى لطعام الأفارقة ( طعام السود ) خاصة فى أمريكا وأوربا وهذه الوصفة من أشهر وصفات المطبخ الافريقى الامريكى ، هذه الوصفة تكفى 5 أشخاص وتحتوى على 347 كالورى لكلا منهما .