أضلع اللحم المشوية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل أضلع اللحم المشوية خطوة بخطوة بـ22 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
8 قطعة
أضلاع اللحم البقري
-
0.75 كوب
صلصة باربكيو
(حار)
-
0.75 كوب
صلصة باربكيو ة
(حلو)
- 1 ملعقة كبيرة من مزيج التوابل لمزيج التوابل :
-
0.75 ملعقة صغيرة
3 مسحوق الخردل
-
1 ملعقة كبيرة
سكر بني
-
0.25 ملعقة صغيرة
2 بابريكا مدخنة
-
0.25 ملعقة صغيرة
2 مسحوق الكمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 بودرة ثوم
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 مسحوق البصل
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 زعتر مجفف
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 مسحوق الفلفل الأحمر
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 بردقوش مجفف
-
0.75 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.75 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل ال
(حار)
-
0.75 ملعقة صغيرة
مريمية مجففة
-
0.75 ملعقة
مريمية مجففة
-
0.75 ملعقة صغيرة
حمض الليمون
-
0.75 ملعقة صغيرة
ملح خشن
-
0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الكزبرة
-
0.25 ملعقة صغيرة
بهارات
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي جميع التوابل في وعاء كبير وافركيها جيداً حتى تصبح ناعمة، ارفعي 1 ملعقة كبيرة من الخليط جانباً.
-
5
رصي أضلاع اللحم في صينية خبز مبطنة بورق القصدير مدهونة بالزيت، ثم افركي اللحم من الجانبين بخليط التوابل، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 275 درجة فهرنهايت لمدة 1 ساعة.
-
9
بعد مرور ساعة، اقلبي أضلاع اللحم على الجانب الآخر ثم ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 1 ساعة، ثم ارفعي الصينية من الفرن وقومي بتحويل الحرارة إلى 450 درجة فهرنهايت.
-
13
اخلطي صلصة الباربكيو الحارة والحلوة في وعاء صغير ثم أضيفي ملعقة كبيرة من مزيج التوابل الجافة وحركي جيداً.
-
17
ادهني اللحم بسخاء على الجانبين بصلصة الباربكيو.
-
21
ضعي الصينية في الفرن لمدة 2 – 3 دقائق لكل جانب.
-
25
قدمي أضلاع اللحم المشوية مع مزيد من الصوص الحار.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أضلع اللحم المشوية؟
يستغرق تحضير أضلع اللحم المشوية حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات أضلع اللحم المشوية؟
تحتاج إلى 22 مكونات: 8 قطع أضلاع اللحم البقري، 4/3 كوب صلصة باربكيو حارة، 4/3 كوب صلصة باربكيو حلوة، 1 ملعقة كبيرة من مزيج التوابل لمزيج التوابل :، 4/3 3 ملعقة صغيرة مسحوق الخردل، 1 ملعقة كبيرة سكر بني، 4/1 2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة، 4/1 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون، 2/1 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم، 2/1 1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل، 2/1 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، 2/1 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر، 2/1 1 ملعقة صغيرة ملح، 2/1 1 ملعقة صغيرة بردقوش مجفف، 4/3 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 4/3 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار، 4/3 ملعقة صغيرة مريمية مجففة، 4/3 ملعقة مريمية مجففة، 4/3 ملعقة صغيرة حمض الليمون، 4/3 ملعقة صغيرة ملح خشن، 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة، 4/1 ملعقة صغيرة بهارات.
لكم شخص تكفي وصفة أضلع اللحم المشوية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.