طريقة عمل عصير الراوند بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير الراوند بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب راوند (مفروم)
- 1 كوب سكر
- 2 كوب ماء
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 4 حبة ليمون، عصيره
- مشروب الصودا أو سفن آب بالليمون
- ملح وسكر خشن، للتزيين
- قشر الليمون، للتزيين
خطوات التحضير
-
1
اغلي الراوند والسكر والماء والفانيليا في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة ثم اخفضي الحرارة واتركيه لمدة 6 – 7 دقائق، ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد في درجة حرارة الغرفة.
-
5
صفي شراب الراوند واتركيه ليبرد.
-
9
عند التقديم أضيفي عصير الليمون والصودا وقلبي.
-
13
صبي المشروب في أكواب التقديم وزيني الكوب بالسكر أو الملح الخشن وقشر الليمون.