طريقة عمل عصير الليمون والتوت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير الليمون والتوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.75 كوب 1 من عصير الليمون
- 225 جم توت أحمر
- 5 كوب ماء
- 1 كوب سكر
- شريحة ليمون للتقديم
- نعناع للتقديم (طازج)
خطوات التحضير
-
1
قومى بعصر الليمون بالطريقة التقليدية بحيث يكون لديكى حوالى 4/3 1 كوب من عصير الليمون ( حوالى من 10 : 12 حبة ليمون كبير الحجم ) .
-
5
ضعى فى الخلاط الكهربائى التوت مع نصف كوب من عصير الليمون .
-
9
إهرسى الليمون مع التوت حتى يندمجوا تماما .
-
13
صفى عصير التوت والليمون باستخدام مصفاة معدنية دقيقة للتخلص من أى بقايا لبذور التوت .
-
17
أضيفي إلى عصير التوت والليمون كلا من ( ما تبقى من عصير الليمون – الماء – السكر ) .
-
21
قلبي مكونات العصير مع بعضهم البعض بشكل جيد حتى يذوب السكر .
-
25
اسكبى العصير فى الأكواب وزينيه بمكعبات الثلج وشرائح الليمون وورق النعناع وقدميه فورا .
-
29
ملاحظة لذيذة : يظل العصير ظازج فى الثلاجة لعدة أيام ، إحرصى على تناول عصير الليمون بأنواعه المختلفة خاصة فى يوم شم النسيم وبعد تناول الأسماك المملحة والمدخنة للحفاظ على نسبة الأملاح فى الجسم .