طريقة عمل عصا البف باستري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصا البف باستري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 عجينة البف باري
- 1 ملعقة كبيرة حبة بيض مخفوقة مع ماء
- 0.66 كوب جبن البارميزان (مبشور)
- 1 كوب جبن الشيدر (مبشور)
- 1 ملعقة كبيرة بذور الخشخاش
خطوات التحضير
-
1
افردي عجينة البف باستري بشكل مستطيل ثم ادهني سطحها بالبيض، رشي بالتساوي مبشور البارميزان والشيدر وبذور الخشخاش.
-
9
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 10 – 15 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.
-
13
اخرجي الصينية من الفرن واتركيه المعجنات لتبرد.
-
21
يمكنكِ استبدال بذور الخشخاش بالزعتر أو السمسم أو مسحوق الثوم أو مبشور الجبن حسب الذوق.