طريقة عمل عرق اللحم بالخل البلسمى – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عرق اللحم بالخل البلسمى – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلى اللحم بالملح والفلفل الاسود وبودرة الثوم ثم ضعيه فى صينية الخبز .

  • 5

    قلبي معا كلا من الخل البلسمى و مربى التين .

  • 9

    ادهنى عرق اللحمة بكمية سخية من خليط الخل البلسمى ومربى التين من جميع الجهات .

  • 13

    اشوى اللحم فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 25 : 30 دقيقة ( أو على حسب وزن اللحم ) .

  • 17

    اتركى اللحم ليرتاح لمدة 10 : 15 دقيقة ثم قطعيه الى 8 قطع أو شرائح وزينيه بالبقدونس المفروم وقدميه .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 196 كالورى لكل 2 شريحة لحم .