عجينة التارت الحلو
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل عجينة التارت الحلو خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.25 كوب
1 من الطحين
-
1 ملعقة كبيرة
سكر
-
100 جم
مكعبات زبدة باردة
-
1
بيضة متوسطة الحجم
-
2 ملعقة كبيرة
ماء بارد
-
11 ملعقة كبيرة
1 صفار بيض مخفوق مع 1 ماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى فى محضر الطعام الطحين والسكر وقلبيهم معا أربع إلى خمس مرات ثم أضيفي الزبدة وقلبي حتى يصبح الخليط مثل الرمل .
-
5
قومى بخفق البيضة مع الماء البارد ثم أضيفيها إلى خليط الطحين وشغلى الجهاز حتى يتكون لديكى كرة من العجين .
-
9
انقلى العجينة إلى سطح العمل وقومى بتدليكها باستخدام كعب يديكى مع محاولة تسطيحها .
-
17
افردى العجينة باستخدام الشوبك إلى قرص مستدير مع الحفاظ على سمك متساوى .
-
25
يمكنكِ إستخدام زيادات العجينة فى عمل مينى تارت ويجب قبل الخبز عمل عدة ثقوب على سطح عجينة التارت باستخدام شوكة لمنع إنتفاخ العجينة أثناء الخبز .
-
29
ضعى ورقة زبدة أو وررقة ألومنيوم فوق سطح التارت مع وضع كمية من الأرز أو البقول بحيث تُشكل ثقل فوق التارت وتخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 355 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة 20 دقيقة .
-
33
تخلصى من ورق الزبدة والحبوب وادهنى العجينة بصفار البيض المخفوق وتُخبز فى الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق وبعد أن تبرد فى الصينية استخدميها فى الحشوات المختلفة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير عجينة التارت الحلو؟
يستغرق تحضير عجينة التارت الحلو حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات عجينة التارت الحلو؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 4/1 1 كوب من الطحين ، 1 ملعقة كبيرة سكر ، 100 جرام مكعبات زبدة باردة ، 1 بيضة متوسطة الحجم ، 2 ملعقة كبيرة ماء بارد ، 1 صفار بيض مخفوق مع 1 ملعقة كبيرة ماء.
لكم شخص تكفي وصفة عجينة التارت الحلو؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.