عجينة العشر دقائق بالحليب السائل .. يعد تعلّم وصفات العجين، من أساسيات تحضير العديد من المعجنات والفطائر الشهية على السفرة، تعلمي طريقة عمل عجينة العشر دقائق بأبسط طريقة تعلمي: عجينة العشر دقائق للبيتزا
المقادير
- 5 كوب طحين (منخل)
- 2 كوب حليب (سائل)
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب الزيت النباتي
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الحليب والخميرة والسكر مع 2 كوب من الطحين في وعاء وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات ثم غطي الوعاء بورق البلاستيك و اتركيه لمدة 10 دقائق في حرارة الغرفة.
-
2
أضيفي الزيت وباقي كمية الطحين واعجني لمدة 5 دقائق جيداً حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة.
-
3
مدي العجين على سطح مرشوش طحين واحشيها بالحشوة المفضلة لديك وبالشكل المفضل حسب الرغبة.
حسنًا، إليك الأمر! دليلنا حول كيفية عمل عجينة لمدة عشر دقائق بالحليب السائل. نأمل أن تكون قد وجدت هذا مفيدًا وأنك ستجربه. أخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه!
