عجينة فطائر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء ندوب اللبن البودرة والخميرة في كمية الماء الدافئ

2. 2

   نضيف الزيت والملح والسكر مع الاستمرار في التحريك

3. 3

   نضع الدقيق والبيكنج بودر ونخلط كل المقادير باستخدام ايدينا

4. 4

   نغطي العجينة بقطعة قماش نظيفة ونتركها في مكان جاف ودافئ حتي تتخمر

5. 5

   يمكن حشو هذه العجينة بمختلف الحشوات حلو وحادق حسب الرغبة

6. 6

   يدهن الوجة ببيضة مخفوقة مع شوية حليب وتخبز علي درجة حرارة 180 وبعد ان تخرج من الفرن وتبرد قليلا تغطي بقطعة قماش لتظل طرية وقت اطول