عجينة بدون خميرة ... تعتبر الخميرة والبيكنج باورد وبيكربونات الصوديوم من المواد الرافعة، جربي تحضير وصفات العجين السهلة والسريعة، فقط اتركيها ترتاح وابدأي العمل بها تعلمي أيضاً:  عجينة العشر دقائق

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نخلط المكونات الجافة مع بعضها وهي (الدقيق والنشا والثوم والملح).

  • 2

    نخلط المكونات السائلة مع بعضها وهي (زيت الزيتون والعسل والماء).

  • 3

    نضع المكونات السائلة على الجافة ونبدأ بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.

  • 4

    نضع العجينة في وعاء ثمّ ندخلها الثلاجة كي ترتاح لمدة 30 دقيقة.

  • 5

    نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة.

  • 6

    نقطع العجينة إلى مربّعات لتكون جاهزةً للحشو.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد وجدت هذا المنشور مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!