عجة البيض بالبروكلى والجبن – وصفات إقتصادية

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

358 سعرة

بروتين

57.4 جم

دهون

24.5 جم

كربوهيدرات

9.7 جم

سكر

9.6 جم

ألياف

13.9 جم

ملح

1.40 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   اطهى البروكلى على البخار مع القليل جدا من الماء حوالى 6 : 7 دقائق وعندما ينضج قومى بتقطيعه الى قطع صغيرة جدا وتبليه بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود .

2. 5

   فى وعاء متوسط الحجم اخفقى كلا من ( البيض – بياض البيض – الجبن الرومى المبشور – الملح – الفلفل الاسود ) وقلبيهم معا .

3. 6

   قومى بدهن صينية الكب كيك أو المافن بالزيت ثم ضعى فى كل كوب حوالى ملعقة كبيرة من البروكلى ثم وزع بالتساوى على الأكواب خليط البيض والجبن .

4. 10

   وزعى على سطح كلا منهما الجبن الشيدر المبشورة ثم يُخبز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة .

5. 14

   تُقدم عجة البيض والبروكلى أو البيض الأومليت بالبروكلى فورا وهى ساخنة فى الافطار .

6. 18

   ما تبقى من الطعام يمكن حفظه فى كيس بلاستيكى محكم الغلق فى الثلاجة ويظل صالح للاستخدام لمدة أسبوع .

7. 22

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 167 كالورى لكل 2 قطعة .

أسئلة شائعة عن الوصفة