تعتبر عجّة بياض البيض بنكهة آسيوية.. صديقة للجميع، كباراً وصغاراً يحبون البيض بجميع أشكاله، جربي هذه الوصفة وما بداخلها من قيم غذائية عالية، وأمتعيهم بوصفتك الجديدة المبتكرة
المقادير
- 4 حبة بياض البيض (كبيرة الحجم)
- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
- ملعقة كبيرة البقدونس (طازج ومفروم)
- فص الثوم (مدقوق)
- ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- ان ملعقة صغيرة صلصة البيستو (مع خلطها مع القليل من الكزبرة الطازجة المفرومة)
- ربع حبة الفلفل الأحمر (منزوعة البذور ومقطّعة)
- ربع حبة الفلفل الأخضر (منزوعة البذور ومقطّعة)
- 0.5 قرن الفلفل الاحمر الحار (منزوع البذور ومقطّع)
- 20 جم جبنة الموتزاريلا (مبشورة)
- ملح (حسب الذوق)
- حسب الرغبة فلفل أسود (مطحون)
إذا كنت ترغب في إضافة نكهة آسيوية إلى العجة، فإليك بعض النصائح. أولاً، استخدم مقلاة مُتبلة بالزيت. سيساعد ذلك على تكوين طبقة خارجية مقرمشة. ثانيًا، أضيفي بعض الزنجبيل والثوم إلى خليط البيض. ثالثًا، استخدم صلصة الصويا أو صلصة السمك بدلًا من الملح لتتبيل العجة. أخيرًا، أضف بعض البصل الأخضر والكزبرة و / أو مكعبات الفلفل الحار لمزيد من النكهة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه.