8 أطباق عربية بالمستكة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المستكة تُسمى المَصطَكى أو المَصْطَقَى، يُستخدم في كثير من الوصفات العربية فيدخل في تحضير الحلويات وخاصة البوظة (الآيس كريم) وأطباق الألبان مثل المهلبية والأرز بالحليب وليالي لبنان، كما أنه يستخدم في تحضير المرق فيُعطي نكهة مميزة ويمتص وزفارة اللحم.

2. 2

   تعرفي على أكلات لذيذة باستخدام المستكة:

3. 3

   حلويات:

4. 4

   عقدة اللوز

5. 8

   بوظة سورية

6. 12

   آيس كريم السحلب

7. 16

   أرز بالحليب على الطريقة اللبنانية

8. 20

   أطباق رئيسية:

9. 21

   شاورما الدجاج

10. 25

    شوربة الفول النابت

11. 29

    شوربة الكوراع

12. 33

    مرق بربين العراقي

أسئلة شائعة عن الوصفة