5 وصفات للكوردون بلو الفرنسى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يرجع تاريخ الكوردون بلو إلى القرن السادس عشر فى فرنسا وهو عبارة عن شريحتين من اللحم وغالباً يكون من الدجاج ولكن يمكن إستخدام اللحم أيضا محشية بشرائح من المرتديلا والجبن ثم يقلى فى الزيت .

2. 3

   الكوردون بلو بالدجاج هو إختراع أمريكى حديث نسبياً وجد لأول مرة فى 1967 ومن الاختلافات الشائعة لهذه الوصفة أن يتم خبز الكوردون بلو فى الفرن بدلاً من القلى فى الزيت وكذلك ترتيب إضافة شرائح اللحم البارد والجبن .

3. 5

   من الجدير بالذكر أن كلمة الكوردون بلو تشير فى فرنسا إلى هذا الطبق وأيضاً إلى رتبة مميزة للفرسان الفرنسيين فى القرن السادس عشر والذى كانوا يرتدون زحافات زرقاء حسب ما يُقال وكان يطلق عليهم كوردون بليوس .

4. 7

   من وصفات الكوردون بلو على موقع لذيذة :-

5. 9

   كوردون بلو الدجاج الأصلى

6. 13

   كوردون بلو الدجاج المقلى

7. 17

   كوردون بلو الدجاج فى الفرن

8. 21

   كوردون بلو الدجاج بالكريمة

9. 25

   سينابون كوردون بلو

أسئلة شائعة عن الوصفة