البيض بـ 3 وصفات مبتكرة بالفيديو .. يعدّ البيض من المكونات الأساسية على مائدة الفطور الصباحي أو العشاء، شاهدي بالفيديو 3 طرق مبتكرة وسهلة لتحضير البيض بالطعم الشهي والمميز
المقادير
- الوصفة الأولى
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 3 حبة البيض (مخفوق)
- حسب الرغبة الخبز (للتقديم)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- الوصفة الثانية
- 2 حبة البيض (مخفوق)
- 2 ملعقة كبيرة الفلفل الأحمر (مقطع مكعبات صغيرة)
- 2 ملعقة كبيرة الفلفل الأخضر (مقطع مكعبات صغيرة)
- 2 حبة النقانق (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الجزر (مبشور)
- رشّة ملح
- رشّة فلفل أسود
- قليل رذاذ الطبخ (لرش محمصة الطعام)
- الوصفة الثالثة
- 5 حبة البيض
- 3 كوب ماء ساخن
- 3 كوب ماء بارد (مع قطع من مكعبات الثلج)
خطوات التحضير
-
1
لعمل الوصفة الأولى: سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار، أضيفي البيض المخفوق، وابدأي بالتحريك حتى يستوي البيض وينضج، قدميه بطبق التقديم مع الخبز المحمص ونكهي بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.
-
2
لعمل الوصفة الثانية: اخفقي البيض في طبق عميق، ثم أضيفي الفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر، والنقانق، والجزر المبشور، وبهري بالملح والفلفل الأسود، واخلطي المكونات جيداً، ثم رشي محمصة الطعام برذاذ الطبخ وضعي خليط البيض، وزعية بالتساوي، وأغلقي باب المحمصة على المكونات حتى ينضج البيض، وقدميه ساخناً.
-
3
لعمل الوصفة الثالثة: سخني الماء حتى الغليان، ثم أضيفي حبات البيض، اسلقيه مدة 11 دقيقة، أو لـ 6 دقائق، أو لـ 8 دقائق، بحسب درجة النضوج المفضلة لك، ثم غطسي البيض بوعاء الماء البارد المضاف له مكعبات الثلج، قشري البيض وقدميه ساخناً بحسب الرغبة.
هذا يكمل تقريرنا عن وصفات تحضير البيض لتناول الإفطار. نأمل أن تكون قد استمتعت بتجربة بعض هذه الأفكار الجديدة وأنها ساعدت في جعل صباحك أكثر متعة. كالعادة، يسعدنا أن نسمع منك إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات.