10 وصفات لسفرة فلسطينية مميزة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المطبخ الفلسطيني أحد المطابخ الشرقية في منطقة بلاد الشام، والذى يتداخل بشكل كبير مع فنون الطبخ السورية واللبنانية والأردنية .

2. 2

   الطبق الرئيسي : تعد المقلوبة من أشهر الأكلات الفلسطينية وتُحضر باللحم أو الدجاج، مع الباذنجان أو القرنبيط .

3. 6

   صينية الكفتة بالطحينة .

4. 10

   الأطباق الجانبية : يعتبر الطبق الوطني الفلسطيني هو المسخن، وهو عبارة عن الدجاج المشوي مع البصل الحلو بالسماق والصنوبر، ويقدم مع خبز الطابون ( خبز الصاج ) .

5. 14

   الصفيحة الملفوفة باللحم ( طبق مميز من يافا ) .

6. 18

   محشي الملفوف باللحم .

7. 22

   السلطات : قدمي السلطة الخضراء بزيت الزيتون .

8. 26

   فتة الحمص .

9. 30

   الشوربة : حساء الفريك على الطريقة الفلسطينية .

10. 34

    الحلويات : قدمي الكنافة النابلسية اللذيذة .

11. 38

    الحلبة الفلسطينية .

12. 42

    تقدم الحلويات مع الشاي بالمريمية أو القهوة العربية بالهيل والقرنفل .

أسئلة شائعة عن الوصفة