بصل احمر

2026-07-08

طريقة عمل الارز بالفطر والدجاج

الارز بالفطر والدجاج ، طبق رائع مغذي غير تقليدي، يجمع المكونات الشهية معاً بدلاً من فصلها كل لوحده، فنرى قطع الدجاج المحمرة مطهوة مع الأرز البني والفطر المشرح والمفروم بشكل ناعم أيضاً مع الفلفل الحلو، الملح، الزعتر البري، البصل وزيت الزيتون.

2026-07-08

طريقة عمل سمبوسك الخضار الهندية بالطريقة اللبنانية

سمبوسك الخضار طبق مشهور ومنتشر في أغلب دول العالم، بحشوات مختلفة، سنقدمه هذه المرة من المطبخ الأفغاني الشهي، سمبوسك الخضار فطائر مقلية محشوة بالخضار ( بطاطا، قرنبيط، جزر، وبازيلا وفاصوليا خضراء).

2026-07-08

طريقة عمل ايدام اللحم الجاوي

ايدام اللحم الجاوي ، الأكلات الجاوية هي وجبات أندونيسية مشهورة في دول الخليج، وتدخل البهارات الجاوية جزء أساسي في عملها، وتتكون البهارات الجاوية من 12 ملعقة صغيرة كزبرة محمصة ومطحونة، 3 ملاعق طعام من نبات الخولنجان، وهو نبات من فصيلة الزنجبيل، ملعقة طعام ملح صيني، ملعقتان صغيرتان فلفل أسود مطحون، ملعقتان صغيرتان جوزة الطيب مطحون، ملعقة قرفة مطحون، ملعقتان طعام شمر مطحون، ملعقة طعام هرد. واللحم المقلقل هي من الأكلات التي تشتهر بها دول الخليج خاصة السعودية واليمن، ولها مذاق خاص نظرا لاحتوائها على البهارات، ومليئة بالفوائد الغائية الصحية، كما أنها سهلة التحضير، وتقدم بجانب طبق الأرز والسلطة، سنقدم في هذا التقرير طريقة سهلة وسريعة لعما اللحم المقلقل الجاوي.

2026-07-08

طريقة عمل كبة البرغل بالسميد

كبة البرغل بالسميد الناعم هي كبة خفيفة يتم تحضيرها بكمية إضافية من السميد الناعم المنقوع مع العجينة ويتم تقديمها بعد طهيها بالماء الساخن بخلاف أنواع الكبة الأخرى التي يتم شيها بالفرن أو قليها بالزيت، وقد تم تحضيرها بحشوة اللحم البصل وصلصة الفليفلة الحارة .

2026-10-01

طريقة عمل الدجاج المسحب بالخضار

الدجاج المسحب بالخضار من المأكولات الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة حيث يتم وضع الخضار والدجاج في مقلاة كبيرة مع زيت زيتون والقليل من الماء ومجوعة من التوابل الشهية والتي تضيف مذاقاً رائعاً للطبق .

2026-07-08

طريقلة عمل مكرونة بالتونة والصوص الأبيض

مكرونة بالتونة طبق مميز و المعكرونة و البشاميل والبصل المقلي هي كل ما تحتاجينه لجعل التونة في طبق شهي ولذيذ، والتونة تعطي المعكرونة طعم مميز، لا منافس له على مائدة العشاء .

2026-07-08

طريقة عمل فيليه السمك بالصوص الابيض

فيليه السمك بالصوص الابيض طبق مميز من شرائح السمك بالملح وعصير الليمون، مع صوص من البصل والبندورة مع الطحين، الزبدة، مع الجبنة المبشورة على الوجه ، فيليه السمك بالصوص الابيض وصفة من وصفات الفيليه التي يمكن اعتمادها .

2026-08-31

طريقة عمل ستروغونوف اللحم و الارز

ستروغونوف اللحم و الارز من المأكولات الشهيرة حول العالم لمذاقه الرائع وهو يأتي من المطبخ الروسي المعروف بأطباقه المميزة، ويمكن تحضير هذا الطبق إما بالدجاج أو اللحم بصوص شهي يناسب كلاً منهما، وفي هذه الوصفة يتم استخدام اللحم مع صلصة ريسترشاير أو الصويا صوص مع الكريمة الحامضة والفطر والبابريكا لمذاق لا يقاوم ، يقدم مع أرز صنوايت™ كالروز متوسط الحبة الذي ينصح به عادة لهكذا نوع من الأطباق ، لانه غني بالنكهة و يتميز عن غيره من أنواع الارز بقوامه الرطب الذي يمنح أطباقنا التقليدية نكهة خاصة لا تكتمل بدونه .

2026-07-08

طريقة عمل الكفتة الجزائرية

الكفتة الجزائرية ، تتميز الكفتة الجزائرية بكونها لذيذة وغنية بالنكهات والتوابل الشهية التي تضيف نكهة رائعة للحم مع صلصة الطماطم التي تحتوي على البصل والثوم كما أنها سهلة وسيحبها جميع أفراد العائلة .