كركم

2023-10-17

طريقة عمل الارز البسمتى بالكركم

الارز البسمتى بالكركم ، الأرز البسمتي من أساسيات المائدة الخليجية العربية،وبدأ ينتشر في الآونة الأخيرة في العديد من الدول ومنها مصر ؛حيث يحتوي على نسبةٍ قليلةٍ من النشا عن باقي أنواع،كما انه خفيفٌ على المعدة، ويساهم في إنقاص الوزن.

2023-10-17

طريقة عمل الرز الكابلي المديني بالدجاج

الرز الكابلي المديني بالدجاج وصفة سهلة وبسيطة ومكوناتها عبارة عن أفخاذ دجاج وأرز مطبوخ بالمرق مع توابل مختلفة ويزين الطبق باللوز المحمص ويمكنك تقديمه لضيوفك على الغداء لأنه طبق شهي وشكله جميل .

2023-10-17

طريقة عمل الكاري الهندي باللحم

الكاري الهندي باللحم ، حساء مغذي شهي، رائع الطعم من لحم الخروف، البطاطا، السبانخ، البصل، الزنجبيل، الكركم، الهال، ومرقة الدجاج ويقدم مع الأرز أو مع الزبادي، الخبز والمخلل.

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالتوابل الهندية

دجاج بالتوابل الهندية، ويتم تحضيرالدجاج مع جبنة البارميزان من أجل ضمان التصاق التوابل عليه، ويحمص الدجاج بالفرن حتى ينضج ويغدو مشبعاً بالنكهات، ويقدم عادة مع أطباق الأرز وصلصة اللبن .

2023-10-17

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة

الفاصوليا البيضاء بالصلصة ، وجبة مثالية مع أطباق الأرز على مائدة الافطار في رمضان مع حبات الفاصوليا العريضة التي يتم تحضيرها بطريقة كريمية غنية بنكهة الكاري الممزوجة بكريمة الطبخ ومرق الخضار وقطع الجزر مع لون الكركم الأصفر الذي يعطي الطعم والشكل الشهي للطبق .

2023-10-17

طريقة عمل الرز الهندي بالخضار

الرز الهندي بالخضار المطبخ الهندي يعد الأشهر عالميًا بمختلف نكهاته وتوابله، بالإضافة إلى أن الأرز على الطريقة الهندية من الوجبات المثالية التي تجتمع فيها كل العناصر الغذائية لتقديم وجبة صحية ولذيذة، كما أنها سريعة وسهلة التحضير .

2023-10-17

طريقة عمل الكبة الموصلية الكبيرة

الكبة الموصلية الكبيرة هي نوع من أنواع الكبّة العراقيّة التي تحضر في مدينة الموصل، لذلك تعرف باسم الكبّة الموصليّة، وتعتبر من أشهى الأطباق العراقيّة، التي يمكن تحضيرها في المنزل، على الرغم من كثرة المكونات وخطوات التحضير إلا أنها في غاية السهولة .

2023-10-17

طريقة عمل ايدام البطاطس الهندي

ايدام البطاطس الهندي هي وصفة بسيطة وتقليدية تتكون من البطاطس وحبات الطماطم الصغيرة، يمكنك إضافة بعض أنواع الخضار المختلفة إليها لزيادة قيمتها الغذائية، يمكنك تشويح البطاطس في الزيت أولًا قبل طبخها ويمكنك وضعها نيئة. أيًا كانت الطريقة التي تحبين الإيدامبها فهي وصفة سريعة وسهلة.

2023-10-17

طريقة عمل سمبوسة البطاطس المهروس الهندية

سمبوسة البطاطس الهندية ، يرجع البعض تاريخ السمبوسة للقرن العاشر الميلادي وخصوصاً في مناطق بلاد الشام وهي من الوصفات المشهورة بشكلها، ويتم تحضيرها هنا بطريقة سهلة وخفيفة بالبطاطا والبصل والتوابل مع عجينة مقرمشة وسريعة التحضير بالقلي .