كمون

2023-10-17

وصفة دجاج بالكمون هندية سهلة للغداء

وصفة دجاج بالكمون هندية، لذيذة وبسيطة، تتكون من الدجاج المقلي، مع الكمون، البصل، الشمرة، الفلفل، القرنفل، الهال، القرفة، الكزبرة، عجينة الثوم والزنجبيل.

2023-10-17

طريقة عمل مقلقل اللحم بقدر الضغط

مقلقل اللحم بقدر الضغط ، اللحم المقلقل من الأطباق المشهورة في السعودية والخليج العربي، وتتميز بسهولة تحضيرها وتواجد مكوناتها في كل منزل، كما أن يتم تحضيرها بعدة طرق وهذه إحدى الطرق تحضيرها وتقدم بجانب الأرزوالشوربة.

2023-10-17

طريقة عمل المحمرة الحلبية بالصورة

المحمرة الحلبية هي نوع من المقبلات حلبية المنشأ ، سميت بالمحمرة لانه يغلب عليها اللون الأحمر و لوجود الشطة والفليفلة الحمراء، ممكن ان تقدم مع المشويات والسلطات والبعض يقوم بصنع فطائر المحمرة منها ، وهي ايضا شهية جدا ولا تقاوم ، ويضيف وجود الجوز وزيت زيتون مزيد من الفوائد والنكهة ، هي سهلة التحضير و لا تحتاج الى طبخ كل ما تحتاجينه هو مفرمة اللحمة لكي تفرمي الجوز والبصل وقرن الفليفلة ، ممكن ان تعد مسبقا وتحفظ في الثلاجة.

2023-10-17

طريقة عمل البروكلي مع البطاطس

البروكلي مع البطاطس طبق هندي لمحبي الكاري، مع صلصة غنية بدون كريمة، البروكلي مع البطاطس حارة ولكنها ليست حارقة ولا ضارة، هذا الطبق الهندي المليء بالخضار لذيذ وشهي وسر القوام الكريمي للصلصة هو اللوز .

2023-10-17

روبيان مطفى بالثوم والليمون .. وصفة بحرية لذيذة

روبيان مطفى بالثوم والليمون هذه الطريقة من أسرع الوصفات لتحضير الروبيان بالثوم اللذيذ مع عصير الليمون والكمون، وتحصلين على هذا العشاء في أقل من نصف ساعة

2023-10-17

طريقة عمل الرز البخاري الاصلي

الرز البخاري الاصلي ، يعد الأرز الأكلة الرئيسية في قائمة طعام البيوت العربية، وتتنوع أطباق الأرز باستخدام التوابل البهارات المختلفة، ويعتبر الأرز البخاري من أشهى أطباق الأرز الغنية بالبهارات واللحم الطري، ما يجعلها وجبة غذائية متكاملة تصلح للعزومات الكبيرة.

2023-10-17

سلطة الافوكادو للرجيم سهلة وسريعة

سلطة الافوكادو للرجيم تحتاج فقط 15 دقيقة لتحضير طبق صحي مغذي، ولذيذ من سلطة الأفوكادومع البندورة، الفلفل بأنواعه، الزيتون، الحمّص، البقدونس، الكمون مع زيت الزيتون.

2023-10-17

طريقة عمل اللحم المشوي بالفرن

اللحم المشوي بالفرن بالقصدير طريقة سهلة وتجعل اللحم طرياً وناضجاً وشهياً للغاية حيث يتم تتبيل اللحم أولاً بالبصل والملح والفلفل والهيل وغير ذلك من البهارات المشكلة حسب الذوق ثم يترك اللحم في الثلاجة حتى يأخذ جميع النكهات وبعدها نلفه بورق القصدير بإحكام ونضعه في الفرن حتى ينضج ويقدم مع الأرز أو السلطة .

2023-10-17

طريقة عمل بوريه الفاصوليا البيضاء

بوريه الفاصوليا البيضاء طبق شهي مميز ومختلف، حمّص لكن مكون من الفاصوليا البيضاء المضروبة بالخلاط مع الجزر المحمص بالفرن، الكمون، زيت الزيتون، عصير الليمون، الفلفل الأحمر ويزين بإكليل الجبل.