سكر

2026-07-08

طريقة عمل عجينة الشو ناجحة

عجينة الشو (البروفيترول) هي العجينة التي تصنع منها الاكلير وهي لذيذة للغاية ويمكن وضع أي حشوة فيها ومكوناتها عبارة عن زبدة وماء وبيض وطحين تخلط معاً حتى تتشكل العجينة ثم توضع فيها حشوة حسب الذوق وتوضع في الفرن حتى تنضج وتكتسب لونها الذهبي ويمكن تزيينها بالشوكولاته .

2026-07-08

طريقة عمل اكلة الكوكا الجزائرية او البيتزا التقليدية

وصفة الكوكا تأتي من المطبخ الجزائري وهي تشبه في مكوناتها البيتزا ولكن توضع الحشوة بين طبقتين من العجين ويمكن أن ترق طبقات العجين بالزبدة أو تحضر بعجينة عادية كما في وصفتنا بطريقة بسيطة حيث يتم وضع أول طبقة من العجينة في صينية الفرن ثم حشوة من البصل والطماطم والجبن ثم توضع طبقة العجين الثانية وتوضع في الفرن حتى تنضج وتقدم وبالتأكيد سيحب أطفالك هذه البيتزا المغطاة الرائعة .

2026-07-08

طريقة عمل فطائر المحمرة بطريقة سريعة

فطائر المحمرة من المأكولات العالمية الشهية التي تحضر في كل مكان وهي لذيذة للغاية وها هي أسهل وأسرع طريقة لعمل هذه الفطائر الرائعة وذلك بعجينة تصبح مثل الخبز الطري والهش بعد وضعها في الفرن مع صلصة المحمرة التي سنحضرها خطوة بخطوة حيث توضع العجينة في صينية الفرن وفوقها الصلصة ثم تقطع بعد النضج وتقدم .

2026-07-08

طريقة عمل عصيدة الجلجلان التونسية

عصيدة الجلجلان من أطباق التحلية المشهورة في تونس التي يتم تحضيرها في المناسبات بشكل عام وفي عيد المولد النبوي بشكل خاص وهو سهل وسريع التحضير مكون من جلجلان (سمسم) وحليب وسكر وطحين ويزين بالكريم باتسيير والمكسرات ويقدم .

2026-07-08

طريقة عمل معمول بالفستق الحلبي لبناني

معمول بالفستق الحلبي لبناني هي وصفة المعمول التي تعتبر ليست صعبة عموماً ولكنها تحتاج الخبرة في عملية تحضير العجينة بالطريقة الصحيحة، وقد تعددت وصفات المعمول من حيث المكونات والحشوة، ويمكنك اختيار الحشوة التي تحبينها لتحضير معمول بالفستق الحلبي لبناني ولكن سنضيف إليها نكهة العسل والسمسم .

2026-07-08

طريقة عمل الكب كيك بالايس كريم

الكب كيك بالايس كريم ، كب كيك صغير ، وبسيط التحضير، يتكون من المواد المعتادة كالطحين، الزبدة، السكر، البيض، الزيت إلى جانب قشر وعصير البرتقال.

2026-07-08

وصفة المعروك الشامي الرمضانية على اصولها

المعروك الشامي من المعجنات الشهية التي تحضر في رمضان بعجينة طرية مع حشوة التمر في داخلها، وعادة ما يأخذ المعروك الشامي الشكل المحزز المفتوح، وقد تم تحضيرها بهذه الوصفة بطريقة مغلقة كي نزيد من انتفاخها مع إضافة الحليب للعجينة كبديل عن بروتين البيض الذي يعطي العجين الانتفاخ في داخله، وتتميز هذه العجينة بطراوتها وطعمها الحلو مع الحليب المكثف فيها .

2026-07-08

طريقة عمل كيكة اسفنجية بالفواكه والمكسرات

وصفة الكيكة الاسفنجية بالفواكه المجففة والمكسرات ستكون من وصفات الكيك التي تعتمدين صنعها دائماً لعائلتك وأطفالك فهي سهلة ولذيذة ومغذية ويمكن لأطفالك تناولها على الفطور مع العصير أو الشاي أو أخذها للمدرسة .

2026-07-08

طريقة عمل حلى اصابع التمر السهل

حلى اصابع التمر الذي لا نستطيع الاستغناء عنه في الاعياد والمناسبات العديدة وهو يعد من الحلى اللذيذ الذي يقدم عادة مع الشاي او القهوة وله اشكال عدة حيث تستطيعين عمله بالشكل الذي تريدين لسهولة تشكيل العجينة