فلفل أحمر

2023-10-17

طريقة عمل برجر الارز من المطبخ الصيني

برجر الارز من المطبخ الصيني ، من المعروف أن البرجر هو عبارة عن قطعتَي خبز محشوة بشرائح اللحم والخس والطماطم ومختلف أنواع الصلصات، إلا أن وصفة البرجر الصيني بالأرز تختلف تماماً فهي عبارة عن برجر مصنوع من الأرز بدل الخبز ومحشو بالدجاج المقلي المقرمش وصلصة مميزة بتوابل شهية، لنجاح هذه الوصفة لابد من اختيار صنف معين من الأرز ،لذلك ينصح شيف طريقة بارز صنوايت™كالروز متوسط الحبة لأنه سهل التماسك و يمكن تشكيله باليد للحصول على قطع الأرز البديلة للخبز لتحضير البرجر .

2023-10-17

طريقة عمل بيتزا باللحم المفروم والخضار

بيتزا باللحم المفروم والخضار ( توستادا ) هي تسمية اسبانية تُشير للخبز المحمص، ولكنها تسمية شعبية لكثير من الأطباق المكسيكية، وتختلف طريقة إعداد بيتزا باللحم المفروم حسب الحشوة فيها، والعجينة المستخدمة فيها وغالباً ما يتم إعدادها بخبز التورتيلا، وقد تم إعداد هذه البيتزا بحشوة اللحم البقري المفروم والفليلفة الحمرا والبصل، مع طبقة صغيرة من سلطة الخس والبندورة على سطحها .

2023-10-17

طريقة عمل كص اللحم في البيت

كص اللحم في البيت ، يعتبر طبق الكص باللحم من أشهى الأطباق العراقية، وهى تشبه الشاورما المعروفة في باقي بلاد الشام و تركيا، وتتميز بتعدد طرق تحضيرها وسهولة إعدادها أيضا وتتكون من لحم متبل بالبهارات العربية ويمكن إضافة الخضروات إلى اللحم ويقدم بجانب الأرز.

2023-10-17

طريقة عمل الكبة النية بدون لحمة

الكبة النية بدون لحمة ، الكبة النية من أشهى المقبلات الباردة المنتشرة في بلاد الشام، وموطنها الأصلي سوريا ويتم تحضيرها بطرقٍ مختلفةٍ ،بإضافة اللحم إلى البرغل ،وتتميز بأنها سريعة التحضير ،ومكوناتها بسيطةٌ وسهلةٌ ومناسبةٌ لتكون طبقًا جانبيًا فى العزائم والمناسبات .ولعمل الكبة النية السورية بطريقةٍ سهلةٍ ومتقنةٍ اتبعي الخطوات التالية

2023-10-17

طريقة عمل عجة البطاطس بالبيض

عجة البطاطا من المقبلات السهلة والشهية والتي تحضر بسرعة ويمكن تناولها كوجبة رئيسية على العشاء أو كمقبلات على الغداء إلى جانب طبقك الرئيسي وهي سهلة جداً تتكون من البطاطا والبقدونس والبصل والثوم والبهارات ثم يقلى المزيج حتى يصبح مقرمشاً ويقدم .

2023-10-17

طريقة عمل الملفوف باللحمه المفرومه

الملفوف باللحمه المفرومه ، وصفة الملفوف باللحم ستعطيكم طريقة جديدة لطهي الملفوف مع مزيج من المكونات الرائعة والشهية حيث يتم وضعه في مقلاة مع الطماطم واللحم والتوابل والذرة وأي نوع صلصة حارة كما أن تحضير هذا الطبق سهل وسريع .

2023-10-17

طريقة عمل الدجاج المسحب بالخضار

الدجاج المسحب بالخضار من المأكولات الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة حيث يتم وضع الخضار والدجاج في مقلاة كبيرة مع زيت زيتون والقليل من الماء ومجوعة من التوابل الشهية والتي تضيف مذاقاً رائعاً للطبق .

2023-10-17

طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل والطماطم

طاجن اللحمة بالبصل والطماطم ، و تسمى في اليونان ستيفادو ،و يقدم هذا الطبق مع باستا البيض أو الأرز. عندما تجربي هذه الوصفة أكثر من مرة سوف تحبينها كثيراً و ستحضيرنها دائما ًبسبب نكهاتها الرائعة .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة القرنبيط الابيض

شوربة القرنبيط الابيض ، ( زوربا توسكانيا ) لا يحتوي هذا الحساء أية كربوهيدرات كما أنه غني بالنكهات فهو يتكون من النقانق الإيطالية الشهية وشرائح السلامي والكرنب الأجعد والقرنبيط نضعها في صلصة كريمية لذيذة . وصفة سريعة وسهلة التحضير فالقرنبيط لا يستغرق وقتاً لينضج مثل البطاطس كما أن الوصفة بأكملها يتم طهيها في وعاء واحد .