طريقة عمل آيس كريم القرع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير آيس كريم القرع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب كريمة
- 393 جم حليب مكثف محلى
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب هريس اليقطين
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة قرنفل (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب
Preparation
-
1
اخفقي هريس اليقطين مع التوابل في وعاء صغير.
-
5
في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي الكريمة حتى يتضاعف حجمها وتصبح صلبة؛ حوالي 5 دقائق، ثم أضيفي الحليب المكثف والفانيليا واخفقي لمدة 13 ثانية أخرى، ثم أضيفي هريس اليقطين وقلبي.
-
9
صبي الخليط في قالب الآيس كريم مبطن بورق الزبدة ثم غطيه باستخدام كيس بلاستيك وضعيه في الفريزر لمدة 8 ساعات على الأقل.
-
13
اخرجي القالب من الفريزر وضعيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 دقائق ثم قدميه مع كونو الوافل.
-
17
لا تتردي في إضافة شوكليت شيبس أو أي نوع من الحلوى والمكسرات حسب الذوق.