طريقة عمل آيس كريم القرع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير آيس كريم القرع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي هريس اليقطين مع التوابل في وعاء صغير.

  • 5

    في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي الكريمة حتى يتضاعف حجمها وتصبح صلبة؛ حوالي 5 دقائق، ثم أضيفي الحليب المكثف والفانيليا واخفقي لمدة 13 ثانية أخرى، ثم أضيفي هريس اليقطين وقلبي.

  • 9

    صبي الخليط في قالب الآيس كريم مبطن بورق الزبدة ثم غطيه باستخدام كيس بلاستيك وضعيه في الفريزر لمدة 8 ساعات على الأقل.

  • 13

    اخرجي القالب من الفريزر وضعيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 دقائق ثم قدميه مع كونو الوافل.

  • 17

    لا تتردي في إضافة شوكليت شيبس أو أي نوع من الحلوى والمكسرات حسب الذوق.