طريقة عمل زيتون مخلل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير زيتون مخلل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو زيتون
- 1 كوب ملح
- 1 كوب عصير ليمون
- ماء
- فلفل (حار)
- ورق لورا
- فلفل أسود حبوب
- جزر (مبشور)
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- زيت
Preparation
-
1
يشق الزيتون ثم يتبل بملح وعصير ليمون وفلفل حار وورق لورا وفلفل أسود حبوب وجزر مبشور وسكر
-
2
ويوضع في برطمان ويوضع زيت للوجه
-
3
ثم يغلق جيدا ويترك لمدة شهرين
-
4
ثم يقدم بالهنا