طريقة عمل زبادي بالمانجو والفستق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير زبادي بالمانجو والفستق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1.5 كوب زبادي يوناني (زبادي كثيف)
- 0.5 كوب كريمة كثيفة
- 6 ثمرة 6 فق مقشر للتجميل
- 3 ثمرة مانجو ألفونسو مقشرة و (مقطع)
- 1 ثمرة ليمون أضاليا صغيرة (عصير فقط)
- 4 ملعقة شاي سكر
- 10 خيط زعفران
- 3 حبة بذرة ان مطحون (البذور داخل الحبهان)
- خيوط زعفران للتجميل
Preparation
-
1
في محضر الطعام يهرس المانجو و الحبهان المطحون و الكريمة والزعفران والسكر حتى يصبح مثل عجين أملس.
-
2
يضاف الزبادي ويهرس مرة أخرى حتى تمتزج المكونات و يضاف عصير الليمون ونخفق حتى تمتزج المكونات.
-
3
يصب في أطباق التقديم وتجمل بالزعفران و الفستق و توضع في الثلاجة حتى تبرد و تقدم .
