طاجن سردين بالخضار في الفرن

Ingredients

Preparation

  • 1

    في قاع الطاجن يوضع الجزر والبصل الشرائح

  • 2

    التتبيلة يخلط البقدونس مع الكزبرة ثم يضاف البابريكا والشطة والكمون والكركم

  • 3

    التتبيلة

  • 4

    ثم يضاف الملح والفلفل ثم يضاف زيت زيتون ثم يضاف الثوم وقليل من الماء

  • 5

    ثم يتبل السمك بالتتبلية ثم يوضع في الطاجن ويضاف عليه طبقة من الفلفل الالوان

  • 6

    وباقي التتبيلة والطماطم الحلقات ورشة زيت زيتون ويدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم الطاجن ساخنا