طريقة عمل طاجن السي فود بالكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن السي فود بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو جمبري منظف ومقشر
- 0.5 كيلو سبيط مقطع (كالاماري)
- 0.5 كيلو سمك فيليه قطع
- 0.5 كيلو بلح البحر مخلى لمن يحب
- 5 فص ثوم
- بصله كبيره ه (مبشور)
- حبة فلفل حار (مفروم)
- ملح-فلفل اسود
- حبة فلفل اخضر ه (مفروم)
- 0.5 لتراً كريمه
- 0.5 كوب شوربه
- 0.5 ملعقه اوريجانو
Preparation
-
1
نشوح البصل والثوم والفلفل الاخضر والحار في ملعقه زيت زيتون حتي يحمروا جيدا.
-
2
يقلب السي فود كله في ملعقه ثانيه زيت زيتون وتومة مفرومه ورشة زعتر وروز مارى حتي يشرب مائه ثم يضاف للبصل ويوضعوا كلهم في طاجن.
-
3
تضاف عليهم الكريمه ونصف كوب الشوربه والاوريجانو ويدخلوا الفرن حتي تغلي ثم يهدا الفرن وتترك ربع ساعه.
-
4
يخرج ويرش الوجه بالموتزاريلا ثم يعاد للفرن تحت الشوايه حتي يحمر الوجه.
