طريقة عمل طاجن الكوارع بالثوم في الفرن بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن الكوارع بالثوم في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كيلو كوارع
- 2 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- 0.25 كوب خل أبيض
- 2 ورقة لورى
- ملح
- فلفل أسود (مطحون)
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية.
-
2
في اناء كبير على نار متوسطة ضعي كمية مناسبة من الماء تغلي.
-
3
ضعي الكوارع في الماء الساخن ثم تبليها بالملح و الفلفل الأسود و ورق اللورى و اتركيها لمدة 60 دقيقة حتى تنضج.
-
4
في مقلاة على نار متوسطة ضعي السمن يسخن.
-
5
ضعي الثوم على السمن و قلبي حتى يصبح ذهبي اللون.
-
6
أضيفي الخل الى الثوم و قلبي ثم ضعي الكوارع و قلبي مرة اخرى.
-
7
ضعي الكوارع في طاجن الفرن ثم ضعي عليه مزيج الخل و الثوم.
-
8
ضعي الطاجن في الفرن لمدة 30 دقيقة.
-
9
قدمي طاجن الكوارع بالثوم مع الفتة و السلطة.
That’s it! This cauliflower casserole with garlic is simple to make and so delicious. I know you’ll love it as much as we do. If you try it, be sure to let me know how it turns out by leaving a comment below or sharing a photo on Instagram. I can’t wait to see your creation!