طاجن دجاج بالباذنجان و الحمص

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعى الباذنجان مكعبات وضعيه فى الزيت

  • 2

    افرمى البصل وضعيه فى الزيت على النار

  • 3

    قطعى الدجاج مكعبات

  • 4

    اضربى الطماطم مع الريحان ضعى الدجاج على النار وضيفى البصل وورق اللورى والزعتر والقرفه وقلبى

  • 5

    قطعى المشروم وضعيه على الفراخ ثم ضعى الحمص

  • 6

    ضعى الباذنجان المحمر فى القالب وعليها الفراخ بالحمص ويدخل الفرن ورشى الزعتر والبقسماط وقطع الجبنه