طاجن دبابيس فراخ بالزيتون
Ingredients
- دبابيس دجاج
- زيتون أخضر
- زيتون أسود
- بصل
- ثوم
- كركم
- عصفر
- بودرة زعفران
- طماطم
- كزبرة خضراء
- ليمون مخلل
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
قطعي البصل شرائح ثم ضعيه في طاسة بها زيت على النار ثم افرمي الثوم و ضيفيه الى الطاسة
-
2
قلبيه على النار حتى يحمر البصل والثوم ثم افتحي الدبابيس بالطول ثم ضعيها في الطاسة مع البصل
-
3
ضعى قليل من العصفر والكركم وقطعي الليمون المخلل أرباع و ضيفيه
-
4
ضيفي بودرة زعفران والزيتون الأخضر ولأسود ثم ضيفي قليل من الماء واتركي الخليط ليغلي
-
5
ضيفى الطماطم بعد تقطيعها مكعبات صغيرة ثم ارفعي الدبابيس من الخليط وانقليه الى طاجن فخار
-
6
رصي الدبابيس على الوجه ثم ادخلي الطاجن فرن ساخن حتى يكمل نضجه و قدميه
