طريقة عمل بيتزا الطاسة بدون خميرة وماء

بيتزا الطاسة من أسهل أنواع البيتزا وأسرعها نقدمها لكم بعجينة بسيطة وقطنية وحشوة وصوص بيتزا ولا ألذ بكل سهولة لجوع آخر الليل دون أي تعب .

Ingredients

• 1.5 كوب طحين
• 1 كوب لبن زبادي
• 1 ملعقة زيت نباتي
• 0.5 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
• 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

للحشوة:

• صلصة بيتزا جاهزة
• برش جبن
• فليفلة
• بندورة
• فطر
• شريحة زيتون

Preparation

• 1

  نضع في وعاء كلاً من الطحين والزبادي والزيت والكربونات والبيكنغ ونحرك .

• 2

  نستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وغير لاصقة .

• 3

  نقسم العجينة إلى قسمين ونرش سطح مستوٍ بالطحين ونمد العجينة .

• 4

  ندهن مقلاة غير لاصقة بالقليل من الزيت النباتي ثم نضع العجينة عليها .

• 5

  نحدث عدة ثقوب في العجينة ونتركها حتى تصبح ذهبية من الأسفل ونقلبها .

• 6

  نضع صلصة البيتزا وبرش الجبن والفليفلة والبندورة والفطر والزيتون حسب المتوفر .

• 7

  نغطي المقلاة ونتركها حتى تنضج العجينة والمكونات ثم نقطعها ونقدمها وصحة وهنا .