طاجن بط بالأرز والكرات
Ingredients
Preparation
-
1
تبلي البطة بالملح والفلفل والبصل
-
2
قشري الكوسا وضعيها في قعر الطاجن البايركس، ثم أضيفي الارز المغسول وأخيرا البطة ثم أضيفي الكرات على الوجه
-
3
اضيفى المرقة ثم غطيها بورق الالمونيوم وادخليها فى فرن ساخن مدة 45 دقيقة
-
4
أزيلي الورق وعرضيها للنار لمدة 10 دقائق ليحمر وجهها ثم قدميها